0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кухонные новинки бытовой техники

Новинки мелкой бытовой техники для кухни

Практически в каждой кухне можно увидеть множество мелких бытовых приборов для повседневного использования. Причём ассортимент этих устройств расширяется с поразительной быстротой, а буквально каждые 3–4 года появляются инновационные приспособления. Чем инженеры порадовали домашних кулинаров в прошедшем сезоне?

Кухонные комбайны, миксеры, блендеры… Каждый год появляются сотни новых моделей. Большинство из них мало отличается от более старших собратьев. Однако есть и действительно впечатляющие новинки, которые во многом определяют концепцию развития кухни. Тридцать лет назад такой инновацией были СВЧ-печи, около десяти лет назад — хлебопечи. А какие приборы востребованы в кухне сегодня?

ВАКУУМАТОРЫ ДЛЯ ДОМА

Одна из самых интересных новинок — вакууматор. Этот некогда профессиональный инструмент теперь используется и в быту. Вакууматор предназначен для упаковки продуктов в целлофан с одновременными откачкой воздуха и запаиванием пакета. Получается аккуратная, герметичная упаковка, которая в значительной мере предохраняет пищу от порчи, срок хранения увеличивается в 2–3 раза.

Вакууматоры помогут упаковать бутерброд, пирожок или порцию домашней снеди (например, в дорогу или на пикник), а также пригодятся для расфасовки продуктов для последующего замораживания. Вакууматоры различаются по производительности (бытовые модели рассчитаны на откачку 10–15 л воздуха в минуту) и функциональным возможностям.

В сложных и дорогих устройствах наряду со стандартным могут быть предусмотрены дополнительные режимы вакуумизации — интенсивный, а также щадящий, для хрупких продуктов. Другие опции — раздельные режимы вакуумизации для сухих и влажных продуктов, а также возможность упаковки в контейнеры.

Если вакууматоры уже представлены в продаже, то о вакуумных блендерах слышали лишь фанатичные приверженцы здорового питания. Эти устройства предназначены для приготовления фрешей и смузи. Перед измельчением продуктов из чаши откачивается часть воздуха (примерно две трети объёма). Такая вакуумизация имеет ряд положительных эффектов — смузи получаются свежими, в несколько раз дольше сохраняют цвет (скажем, яблочная мякоть медленнее темнеет) и полезные вещества, которые разрушаются при контакте с кислородом.

«Сувид» в переводе с французского означает «в вакууме». Технология приготовления продуктов, запечатанных в вакуумные пакеты, в воде или при 100%-й влажности и температуре в диапазоне от 50 до 95 °С пришла в домашние кухни из ресторанного бизнеса. Теперь профессионально готовить можно и дома: продукты сохранят не только аромат и вкус, но и (благодаря низкотемпературному приготовлению) все полезные вещества и витамины. Например, в рыбе и мясе отлично сохраняются лёгкие жиры, а в овощах и фруктах — хрустящая структура. Используя вакууматор, можно заранее спланировать меню и сделать заготовки сразу на несколько дней вперёд: вакуумная упаковка позволяет надолго сохранить свежесть продуктов, чтобы приготовить их в нужный момент.

Директор по маркетингу Gaggenau в России

ГОТОВИМ ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ

С помощью мелкой бытовой техники можно приготовить самые разные блюда, в том числе и те, которые традиционно считаются «не домашними», например мороженое или йогурт. Тем не менее бытовые мороженицы и йогуртницы представлены в ассортименте Bork, Redmond и некоторых других компаний.

Скажем, мороженица Bork уступает по размерам холодильнику, однако способна поддерживать понижение температуры до –30 °С, что под силу далеко не каждому морозильнику. Ну и конечно, никто не станет добавлять в домашнее мороженое или йогурт пальмовое масло и другие ингредиенты, используемые иногда профессиональными производителями.

Готовить дома можно и пиццу. Для этой цели подходят как универсальные мини-печи, так и специализированные. Пицца выпекается при высокой температуре, от 300 °С и выше, которую могут поддерживать не все встраиваемые духовые шкафы (хотя в некоторых из них есть специальная программа для приготовления пиццы).

Если говорить о макаронных изделиях, то для приготовления плотного теста для пасты требуется приложить значительные усилия. Паста-машина Philips HR2355 прессует тесто с силой свыше 700 кгс (при мощности всего в 200 Вт), поэтому его консистенция получается именно такой, какой нужно.

Читать еще:  Кухонные мойки из нержавеющей стали размеры

Что касается колбасных изделий, то для их изготовления подойдут многие современные мясорубки. В комплект последних входят специальные насадки для приготовления кебабов и домашних колбасок. Очень интересны разнообразные насадки, предлагаемые в качестве опций к некоторым моделям миксеров с чашей, к примеру Cooking Chef (Kenwood) или Artisan (KitchenАid). Среди них — насадки для нарезки лапши из теста, мороженица (Kenwood), пресс для ягод.

Из новинок отметим спиралайзер ручного действия с дополнительными функциями очистки, удаления сердцевины и спиральной резки 5KSM1APC (KitchenAid), позволяющий быстро и красиво нарезать овощи и фрукты. Спиралайзер снабжён семью сменными лезвиями для нарезки как ультратонких полосок («волосы ангела»), так и более толстых лент; кроме того, есть лезвие для тонкослойной очистки яблок и картофеля.

Обычные блендеры тоже могут похвастать инновациями. Так, модель из серии Artisan (KitchenAid) оснащена электромагнитным приводом для передачи усилия от мотора на режущие лезвия: магниты в корпусе взаимодействуют с магнитами в кувшине прибора, которые приводят в движение стальные ножи. Блендер выглядит очень эффектно.

Новинки бытовой техники 2019

Ежегодно крупнейшие компании выводят на рынок свои новые разработки. Не исключение и 2019 г. Потребителей ждёт немало технологических сюрпризов в плане облегчения быта и повышения комфортности жизни.

Крутые телевизоры с гибким экраном от LG

Трендовым символом сезона стал гибкий экран телевизора, дополненный кнопкой для свёртывания его в рулон. Внешне он напоминает тумбочку с выезжающим дисплеем, что исключает перегрузку окружающего пространства.

Пока такой «рулонник» имеет диагональный размер 65 дюймов, а его цена равна 10 тыс. долларов.

Важно! Разместить экран на стене нельзя.

Технические характеристики уникального телевизора:

  • устойчивая тумба со специальной нишей;
  • скручивающий механизм полностью разворачивает панель в течение 10 сек.;
  • в режиме неполного поднятия на экране виден циферблат часов, календарь, кнопки управления по принципу «умный дом»;
  • разрешительная способность на уровне 4К с частотой обновлений в 120 Герц;
  • обзорные углы – 178 0 в вертикальном и горизонтальном направлении;
  • на панели отсутствуют разъёмы (они находятся на задней стороне основной тумбы);
  • вмонтированный вход hdmi 2.1 совместим с передачей разрешения в 8К;
  • информация с внешнего носителя воспроизводится через канал usb 3.0 (обратная связь возможна с usb 2.0);
  • звуковой сигнал обеспечивается акустической системой Долби Атмос, мощность которой достигает 100 Ватт;
  • программное обеспечение представлено в системе ВебОС;
  • многообразные встроенные приложения;
  • помощник Гугл Ассистент поддерживает русский язык, что является гарантией выполнения любой голосовой команды.

Квантовый компьютер: мечта учёных

Не так давно о таких компьютерах нельзя было даже мечтать, а вскоре его можно будет легко купить. Фирма IBM за несколько лет смогла создать рабочий Q System One. Конечно, этим искусственным интеллектом впору заниматься учёным или крупным компаниям, но данная коммерческая продукция уже не так сложна и не требует присутствия большого обслуживающего штата.

Его внешний экстерьер дело рук дизайнерских компаний Мап Прожект Оффице и Универсал Десигн Студио.

В сборку входят:

  • кубический ящик с балочными перекрытиями из алюминия и стали (длина сторон – 2,94 дюйма);
  • листы стекла имеют толщину 13 миллиметров;
  • блок процессора состоит из кубитов и размещён под верхними балками ящика в зеркальном кожухе, для поддержания минимального значения температуры;
  • техобслуживание данного блока удобно, благодаря его вращению на закреплённой оси;
  • система имеет мощность равную двадцати кубитам.

Пока компьютера нет в свободной продаже, но учёные смогут пользоваться им, обратившись в квантовый вычислительный центр, который компания планирует открыть в американском Покипси.

Стиральная машина LG TWINWashTM с двумя циклами стирки

Новая автоматическая «стиралка» для хозяек, несомненно, порадует домохозяек и владельцев небольших прачечных. Её внешний дизайн отличается элегантностью и эргономичностью. Машина имеет:

  • большой барабан, рассчитанный на 12-килограммовую загрузку бельём и на 8-килограммовую сушку;
  • мини-барабан, где можно постирать небольшой объём с 2-килограммовой загрузкой;
  • генератор пара;
  • опцию «Быстрая стирка»;
  • WI-FI.
Читать еще:  Кухонные столешницы виды

Важно! Пользоваться отделениями можно одновременно или поочерёдно.

Преимущества новинки с двумя отделениями:

  • параллельная раздельная стирка цветного и белого, одежды детей и взрослых, тканей, нуждающихся в разных стиральных режимах;
  • уменьшение двойного цикла до 49 мин, что экономит время;
  • выбор сушки белья горячим воздухом или паром, что экономит электричество и воду;
  • предварительная обработка паром способствует устранению аллергенов, складок, запахов, смягчает и освежает материю;
  • тонкое распыление водяной струи и моющего раствора прямо на вещи сокращает время и повышает эффективность процесса стирки;
  • соединение с интернетом облегчает управление и слежение за работой техники при дистанционном удалении, а также позволяет диагностировать возникающие технические неполадки.

Три в одном: варочная панель/ духовой шкаф и посудомоечная машина Candy Trio 9503/1Х

Это уникальный бытовой прибор для кухни, где собраны воедино духовка, поверхность для варки пищи, машина-посудомойка. Очень удобен для небольших кухонных пространств. Его размеры (60 см. в высоту и ширину) и энергоэффективное исполнение разрешают приготовить обед и помыть кухонную посуду на шесть персон.

Создан Трио итальянскими разработчиками с учётом существующих традиций современного человека:

  • максимально удобен;
  • долговечен;
  • качественная сборка;
  • дизайнерски красив;
  • оптимизирует пространство;
  • отвечает нормам и правилам приготовления блюд.

Паровой шкаф LG STYLER

Хотите, чтобы вещи смотрелись безупречным образом – вам поможет LGСтайлер. Он облегчит жизнь в быту и на работе, его можно применять в гостиницах, аэропортах, в косметических салонах.

Благодаря нескольким режимам работы, его можно использовать для освежения любой одежды – пальто, пиджаки, рубашки, блузы, платья, а также полотенец и постельного белья (20 мин. – и всё аккуратно разглажено), провести дезинфекцию ткани, удаление грубых складок и пылевых частиц, навести стрелки на брючинах специальным прессом.

Современный дизайн шкафа размерами 185 см. х 44,5 см. х 58,5 см. отлично смотрится в самых разных помещениях. Его можно поставить рядом с гардеробом, поменять позицию двери. Зеркальный экстерьер в кофейном или белом цвете подойдёт для тёмного и светлого интерьера комнаты. Внутреннее пространство освещено сенсорной системой. Пиктограмная панель управления понятна любому. На ней видны температурные значения и вся необходимая информация.

Микроволновые печи LG NeoChef

Этот бытовой прибор мощностью в тысячу ватт оснащён Смарт Инвертор, что помогает не только эффективно размораживать и подогревать продукты питания, но и осуществлять приготовление всевозможной пищи.

Важно! Гарантийные обязательства компании на магнетронный инвертор рассчитаны на десять лет.

Функциональные новшества продукта:

  1. Равномерное подогревание, которое обеспечивается точным контролем мощности волн.
  2. Оптимальная разморозка продуктов путём точной регулировки мощностей с сохранением структурного состава и вкусовых качеств.
  3. Быстрая готовка, чему способствуют мощностные характеристики (молочные блюда и курица готовятся быстрее, чем обычно, в 1,6 раза, попкорн – в 1,5 раза).
  4. Множество режимов приготовления, совмещающих четыре в одном: по типу йогуртницы, фритюрницы, подогревателя, микроволновой печи.
  5. Грилевый инструмент и микроволновое излучение делает блюда сочными с запечённой коркой сверху.
  6. Углеродоволокнистый нагреватель создаёт эффект жарки на углях.
  7. Не нужно открывать дверцу во время готовки – всё видно через стекло, благодаря яркости ЛЕД-подсветке.
  8. Брызги масла и пищи не присыхают к внутренней поверхности, т.к. она имеет антибактериальный слой.
  9. Опорой поворотного столика служит шестиугольная пирамида, предотвращающая разлив жидкостей.

Робот-пылесос Philips SmartPro Compact

Отличается высокой производительностью и опцией «умной уборки». Он оснащён:

  • насадкой ТриАктиве XL;
  • тонким корпусом в шесть сантиметров;
  • четырьмя колёсиками;
  • может работать до двух часов без перерыва.

Преимущества робота-пылесоса данной марки:

Насадка ТриАктиве XL:

  • вдвое шире обычного, что повышает производительность;
  • имеет три отверстия для всасывания пыли;
  • оснащена гибкой вставкой для тщательной уборки.
  1. Плоский корпус позволяет удалять частицы грязи под кроватями и другой мебелью с низкой посадкой.
  2. Системные датчики Смарт Детектион проводят анализ окружающего пространства и сами устанавливают наиболее подходящий режим из четырёх имеющихся, предотвращая зависания робота.
  3. Шесть датчиков типа ИК следят за наличием препятствий, своевременно давая команду разминуться с ними, что не мешает тщательной очистке пола.
  4. Опция «Расписание на день» поможет предварительному планированию уборки в течение суток.
  5. Низкая зарядка батареи автоматически активирует возвращение робота на месторасположение док-станции, чтобы провести подзарядку.
  6. Управлять работой прибора можно дистанционно, посылая необходимые команды.
  7. Аккумуляторная батарея имеет литийионный состав, долговечна, может обходиться без зарядки не менее двух часов.
  8. Две вытянутые щётки позволяют убирать пыль по углам и около плинтуса.
  9. Четырёхколёсное передвижение облегчает преодоление порогов.
  10. Наличие дополнительного фильтра делает обслуживание робота-пылесоса удобным весь год.
Читать еще:  Кухонные стили фото

Вытяжки Candy by Julia Vysotskaya

Разработаны эти стильные изделия популярной ведущей Ю. Высоцкой вместе с итальянцами. Их создание ориентировано на людей, стремящихся к красоте и техническому прогрессу.

Всего таких моделей шесть. Это вытяжки в виде куполов каминного типа: четыре с модерновскими чертами, две – винтажного образца.

Чем они хороши для любителей чистого и свежего воздуха в кухонной зоне:

  • параметры по ширине колеблются в пределах 60–90 см;
  • угольная фильтрующая система позволяет избавляться от запахов;
  • три скоростных режима;
  • жировой фильтр из алюминия, который легко снимается и моется.

Модерновские черты видны в наклоне купола, смонтированного из чёрного и белого стекла:

  • управляется такой прибор посредством сенсорного дисплея, имеет таймер;
  • программа позволяет выставить задание удалять запах прямо во время готовки пищи, либо освежить воздушное пространство к визиту родных и знакомых;
  • подсветка рабочей поверхности оборудована по типу ЛЕД освещения – экономит электричество и создаёт яркий свет;
  • мощности вытяжки хватает на площадь в 18 квадратных метров.

Любители технического ретро могут воспользоваться винтажной конструкцией:

  • формы отличаются изяществом;
  • окрашены по типу белого антика (состаренного) и глубокого чёрного в матовом варианте;
  • управление осуществляется клавишным механизмом, отделанным латунью;
  • освещение выполнено галогеновыми энергосберегающими лампами;
  • вытяжное устройство подходит для 20-метровых кухонь.

Цены колеблются в пределах 10 тыс. руб. – винтаж, 13500–15000 руб. – модерн.

Холодильник от General Electric, со встроенной кофе машиной Keurig

Повышение функциональности агрегата и экономия кухонного пространства достигается дополнением в виде встроенной кофеварочной машины.

Процесс варки любимого напитка можно запустить ещё лёжа в постели со своего смартфонного устройства, выбрав желаемый объём. Ассортимент кофейных и чайных капсул достигает четырёхсот видов. Полученный кипяток можно использовать и на другие цели.

Вода нагревается в специальной ёмкости до 190 0 . Приготовить чашку ароматного кофе можно за четыре минуты, а повторить – за тридцать секунд.

Особые технические данные устройства:

  • три двери по французскому варианту: кофеварочный агрегат встроен в левую верхнюю на уровне бойлера;
  • диспенсерный кран расположен на наружной поверхности двери;
  • для управления процессом рядом находится панель сенсорного типа;
  • нужную температуру и другие параметры кипячёной воды можно выставить с помощью кнопок и клавиш;
  • капсула с кофе или чаем помещается в обособленном пластиковом модуле.

Заявленная стоимость такого технического симбиоза – порядка 3,3 тыс. долларов.

Кухонная плита Whirlpool Interactive Cooktop

Это уникальное техническое изделие, не имеющее конфорок в обычном смысле слова. Вся её поверхность является огромным сенсором, где можно разместить множество кастрюлек или одну. Нагревается она точечно – там, где конкретно стоит посуда.

Разогрев идёт по индукционному типу и что самое интересное – нужная рецептура выводится на варочную плоскость и листать её можно в момент готовки, не боясь высокой температуры.

Пока это только задумка и возможное её появление анонсировано в течение ближайших пяти лет.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector